舌尖上的k8凯发官网入口
2012.09.24
“民以食为天”，可见吃、穿、住、行中，“吃”是基础。k8凯发官网入口重装餐饮以员工为中心，想方设法满足员工口味，旗下*深的9名辽菜厨师，3名湘菜厨师，为员工提供了一流的餐饮效劳。现在，就让我们走进餐饮中心、走进这个默默无闻的大集体。
食品宁静放在*5656位
食品虽然重要，但食品宁静却是禁止置疑的重中之重。k8凯发官网入口重装餐饮中心在包管员工用餐富厚、实时的同时，把食品宁静事情摆在*位。
自2008年5月k8凯发官网入口重装餐饮中心建立以来，从未爆发过一起食品宁静事故，并且在集团开展的多次食品宁静检查排名中名列前茅。值得一提的是，在今年集团的7次检查中，k8凯发官网入口重装4次获得*5656，并多次获得集团领导的肯定和嘉奖。
为了能够让公司员工吃得定心，吃得宁静，餐饮中心严把采购、验收关，每日由外包公司、专业厨师对菜品进行严格管控，在粗加工以及制品加工阶段，十分注重宁静操作。餐饮中心员工的兢兢业业，恪尽职守，包管了食品制作中各个环节的宁静。
由于岗位的特殊性，餐饮中心事情人员全年都需坚守在自己的岗位上。在节日期间，公司实行免费加餐制度，也就是在宽大同仁欢度节日的时候，餐饮中心的厨师、效劳员们仍然要坚守岗位，为各人烹制一道道美味可口的饭菜。同时，为了包管夜间员工就餐，餐饮中心还开设了夜宵窗口。
想方设法满足员工多样化需求
为满足员工的多样化需求，餐饮中心一方面增强公共菜的标准化制作，同时努力提高菜品的立异性以改善菜品质量。经过对菜单的细心体例，餐饮中心每周为员工提供五十种以上的菜品，月菜品种更高达百种以上，员工可以凭据需要进行选择。
同时，风姿小吃窗口以及现场制作的小炒窗口，让员工又多了一些选择。小吃窗口主要提供抻面、炒面、麻辣烫等20余种主食和菜品。在现场制作窗口，员工可以现场点餐，享受就地烹饪的佳肴。
别的，k8凯发官网入口重装餐饮中心还立异性地举办了两届“科学搭配营养膳食”厨艺大赛，参赛作品均以精致的样式、可口的味道和富厚的营养价值获得评委一致肯定。第二届大赛以鸡肉和豆腐为食材，其中“藕香五彩鸡”、“千丝万缕”、繁华石榴鸡”、“香扇豆腐”、“咖喱香鸡腿”、“金汤酿豆腐”六个菜品获得奖励。
“新园区综合效劳楼开业后，我们还将富厚就餐形式，好比推出套餐，种种小吃，以增加员工就餐的选择性。”餐饮中心经理陈丽丽说道。（张仲尧）
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